Per chi ama le grigliate notturne

| Nello stato di New York, una macelleria ha inaugurato una vending machine che vende carne di ogni tipo 24 ore su 24

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Metti che ti venga voglia di una salamella nel cuore della notte: come si fa? Fino al mattino, difficile trovare un macellaio aperto. Un problema che, oltre a minare i possibili incassi notturni, la macelleria “Applestone Meat Company” di Stone Ridge, stato di New York, ha deciso di risolvere. Da qualche settimana, all’esterno dell’edificio che li ospita, sono comparsi alcuni distributori automatici che invece di offrire caramelle, patatine e bibite, presentano tagli di carne di ogni tipo, dal manzo all’agnello, dal pollo al maiale.

Josh Applestone, il titolare dell’azienda, ha spiegato che i distributori non sono dedicati soltanto a chi nel cuore della notte sente il bisogno di una “T-bone”, ma anche ai lavoratori con orari difficili, che hanno il sacrosanto diritto di acquistare carne di ottima qualità per le loro famiglie. La vending machine, in cui tutti i tagli di carne sono disponibili in confezioni sottovuoto e conservati ad una temperatura da frigorifero, viene rifornita quotidianamente.

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