Canavacciuolo, ecco il suo nuovo Bistrot

| La sfida dello chef che ha aperto tre locali in Piemonte, l'ultimo in zona Gran Madre a Torino

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Antonino Canavacciuolo ha scelto Torino per il suo nuovo Bistrot, il terzo in Piemonte. La sede è in zona Gran Madre, via Cosmo 6, in un fabbricato d'epoca. Sale sapientemente ristrutturate, spiega il suo staff in un comunicato con l"obiettivo diregalare benessere a 360 gradi, evitando di creare un locale dove si possa soffrire dell'inquinamento acusticoe l'attenzione a creare un'atmsofera rilassante è al centro del progetto". In altre parole, non c'è il rischio di non riuscire a comunicare, come purtroppo accade, quando sono affollati, in altri locali anche prestigiosi. Dopodi Villa Crespi a Orta San Giulio e il Canavacciuolo Cafè a Novara, la sfida torinese. La formula vincente? L'incrocio tra tradizione gastronomica del Sud e del Nord Italia.
   
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