Cannavacciuolo2, la vendetta: prenotazioni record

| Il suo ristorante di Torino dopo il blitz del Nas dei carabinieri fa registrare un picco di richieste superiore al 30 per cento in più rispetto a prima del clamore mediatico sui controlli. Lo chef: "Solo una svista"

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La vendetta di Cannavacciuolo. Dopo il blitz dei Nas dei carabinieri che hanno scoperto nei congelatori del suo ristorante torinese alimenti surgelati non segnalati nei menu con l'asterisco, con relativo clamore sui media, le prenotazioni al suo ristorante torinese sono aumentate del 30 per cento e il dato sembra destinato a salire ancora. Si erano infatti conclusi con due denunce e una multa di 1.500 euro i controlli di Asl e carabinieri del Nas nel Bistrot di Torino dello chef giudice di MasterChef 2017. Un bel danno d'immagine di chi si è fatto un nome denunciando le pecche delle "cucine da incubo". "E' stato dimenticato di aggiornare il menu con l'asterisco, un'applicazione così severa delle norme fa venire voglia di andarsene". Nel locale lavorano 30 dipendenti ma la paura di una crisi dopo il blitz appare totalmente scongiurato. Ad essere denunciati sono stati il direttore del locale, aperto da pochi mesi, Giuseppe Savoia, e la moglie del giudice di Masterchef, Cinzia Primatesta, responsabile della società a cui è legata la catena di ristoranti.

 

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