È in arrivo la rivoluzione dei pesi un kg peserà molto più di oggi

| A cambiare, fra un paio d'anni, saranno anche gli ampere e la scala Kelvin delle temperature

+ Miei preferiti

Una sorpresa che non farà bene a diete e bilance: un kg di pasta, pesa molto più di un kg. Messa in questo modo sembra una bufala concertata ad arte da un centro benessere, ma non è così: la scoperta è frutto di sofisticate ricerche condotte da un pool di ricercatori britannici dell'Università di Newcastle, che partendo dal prototipo ufficiale del kg e dalle 40 copie conformi diffuse nei centri ufficiali di pesi e misure di tutto il mondo, sono giunti alla conclusione che un kg, oggi, pesa di più di quando è stato tarato in modo ufficiale.

Colpa dell'inquinamento, fenomeno con cui ormai bisogna fare i conti, così presente nella vita di tutti i giorni da variare addirittura il peso poggiandosi su qualsiasi superficie. Una variazione su cui il mondo accademico si interroga da tempo, che ben presto si trasformerà in una totale ridefinizione dei parametri e destinato a trasformarsi in un campione immateriale. "Le Grand Kilo", il kg originario, un cilindro di platino iridio conservato con ogni attenzione presso l'Archivio Internazionale Pesi e Misure del Museo Sevres di Parigi e i 40 esemplari creati per assicurare una misura standard internazionale, presentano ognuno diverse e significative variazioni del peso.

Si tratta di differenze minime, comprese e non superiori ai 100 microgrammi, ma il peso è una delicata unità fondamentale nel commercio, specie pensando che qualche grammo in più su un kg di pasta sono un nonnulla, ma considerando materiali di grande valore, pochi grammi significano fiumi di denaro in più o in meno.

Ma già che c'erano, gli esperti hanno pensato fosse giunto il momento di rimettere mano anche ad altre misure, varando un progetto di cambiamento totale che dovrebbe diventare effettivo nella primavera del 2019. Si tratta della più corposa e radicale ridefinizione del sistema internazionale di misurazione da quando sono stati stabiliti gli standard, 60 anni fa.

A cambiare saranno gli ampere, la misurazione della corrente elettrica, e il kelvin, la scala delle temperature, ed è facile intuire che le implicazioni delle variazioni finiranno per interessare un'infinità di ambiti diversi. Fra le novità del futuro, gli orologi atomici con atomi di Itterbio, che non spaccano il secondo ma lo frantumano letteralmente, arrivando ad una precisione imbarazzante: un milione di miliardesimi di secondo. Arrivare in ritardo, sarà un vero problema.

Mondo
Filippine: «Aprire il fuoco contro chi viola la quarantena»
Filippine: «Aprire il fuoco contro chi viola la quarantena»
L'esagerato presidente Duterte si è esibito in un nuovo show televisivo in cui ha invocato la tolleranza zero contro chi continua a uscire di casa. La polizia ha risposto picche: “Non lo faremo”
Weinstein positivo al coronavirus
Weinstein positivo al coronavirus
L’ex produttore condannato per reati sessuali sarebbe in isolamento nel piccolo carcere di Alden
India, impiccati i killer di Nirbhaya
India, impiccati i killer di Nirbhaya
Quattro balordi che nel dicembre del 2012 hanno violentato, torturato e ucciso una studentessa, sono saliti sul patibolo. La vicenda di Nirbhaya ha contribuito a inasprire le pene contro la piaga dello stupro
Corea del Nord, dove il coronavirus non arriva
Corea del Nord, dove il coronavirus non arriva
Una probabilità ritenuta non credibile, ma che Pyongyang continua ad affermare con ostinatezza. A dimostrare il contrario la scelta di costruire un nuovo ospedale in tempi brevissimi
Giappone, il killer dei disabili condannato a morte
Giappone, il killer dei disabili condannato a morte
Il 26 luglio 2016, l’ex infermiere Satoshi Uematsu ha ucciso nel sonno 19 disabili ospiti di un centro di assistenza. Quattro anni dopo, il tribunale di Yokohama l’ha condannato all’impiccagione
La sfida della Birmania
La sfida della Birmania
L’Union Solidarity and Development Party contro la National League for Democracy, come dire i militari contro Aung San Suu Kyi: il futuro di uno dei più poveri stati al mondo è in gioco tra schermaglie e minacce dei due schieramenti
Danneggia un Moai dell’Isola di Pasqua con un pick-up
Danneggia un Moai dell’Isola di Pasqua con un pick-up
Un cileno, arrestato dalla polizia, si è schiantato su uno dei preziosi e antichissimi busti di Rapa Nui. Da tempo, le autorità chiedevano norme e regole stradali più strette
Domati tutti gli incendi in Australia
Domati tutti gli incendi in Australia
Dopo oltre 240 giorni, il New South Wales australiano è finalmente libero dai devastanti roghi che hanno messo il Paese in ginocchio
Il prezzo del coronavirus in Cina
Il prezzo del coronavirus in Cina
Le ambizioni e i programmi economici si stanno sgretolando davanti alla censura che fin dall’inizio ha dominato la vicenda del virus. L’opinione pubblica cinese è sempre più scontenta, amareggiata e arrabbiata
Il giallo della lettera delle infermiere di Wuhan
Il giallo della lettera delle infermiere di Wuhan
Pubblicata sul sito di una rivista scientifica, è scomparsa ad un giorno di distanza dalla comparsa. Racconta le difficoltà in cui vivono medici e infermieri in servizio a Wuhan, e smascherano l’ottimismo di Pechino